こんにちは、エコデパスタッフの目代です。もうすぐバレンタインデーですね！チョコレートやクッキーなど、ギフト用のお菓子を手作りされるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？
エコデパではバレンタインのお菓子作りにぴったりのアイテムをご用意しています！
そこで今回は、バレンタイン特集として「stasher（スタッシャー）」を使った手軽なお菓子レシピと、おすすめのキッチングッズをご紹介します。
お菓子作りを手軽に！食材の調理＆保存ができる「スタッシャー」
食品の保存だけでなく、電子レンジや湯煎での調理もできる、便利なシリコーンバッグ「stasher（スタッシャー）」。環境への配慮と使い勝手のよさから、エコデパスタッフいちおしのアイテムです！
耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃で加熱・冷凍OK。幅広い温度に対応しています。また、電子レンジやコンベクションオーブン（※）、湯せんでの調理、冷蔵、冷凍での保存、食洗機での洗浄が可能です。
（※）温度設定が可能で、熱を循環させて加熱するタイプのオーブンのみご使用いただけます。
（※）スタッシャーが直接熱源に触れないように注意してご使用ください。
そんな「スタッシャー」を使って簡単に作ることができる、スイーツやおかずのエコデパオリジナルレシピを多数公開中です！その中からバレンタインにおすすめのレシピをピックアップしてご紹介します。
・パパッと簡単に！「自家製チョコバナナケーキ」
市販のチョコレートクリーム（スプレッド）を使えば、簡単に自家製ケーキを作ることができます。バレンタインにもぴったりです！
・冬の腸活スイーツ！「さつまいものタルト」
さつまいもを丸ごと1本使った、おいも好きにはたまらないタルトです！
・りんご1個で簡単スイーツ！「りんごのコンポート」
りんご1個あれば、簡単に作り置きができる「腸活スイーツ」です。アイスクリームに添えたり、トーストにのせても♪
「りんごのコンポート」を使ったケーキもおすすめです！
環境にやさしく機能的！「IF YOU CARE」の無漂白ベイキンググッズ
1990年にアメリカで初めて無漂白のコーヒーフィルターを発売したことで知られる「IF YOU CARE（イフユーケア）」は、”環境に優しく同時に機能的であること”をポリシーとする生活雑貨のブランドです。
持続可能、再生産可能でエシカルな資源調達をポリシーとし、環境を汚染しないクリーンな製造プロセス、廃棄プロセスを考慮して開発。また製品だけでなくパッケージ素材においても環境に配慮した製品を発売しています。
石油、塩素などを使わず無漂白で製造したナチュラルなクッキングペーパーやベイキングカップ、サンドイッチバッグ、またフェアトレードのゴムを使用した炊事手袋、100%バイオマス原料を使用したクリーンな着火剤など、商品のラインナップは多岐にわたります。
・マフィンづくりにぴったりな「ベイキングカップ」
マフィンやカップケーキ、ミニキッシュなどを焼くのにおすすめの「ベイキングカップ」。自然にはなれやすい性質があるため、ベーキングカップに生地が付着することはありません。ミニサイズ（90枚入）とラージサイズ（60枚入）をご用意しております。
・パウンドケーキやクッキーづくりに「ベイキングペーパー」
オールナチュラル素材でつくられたベイキングシート。各種オーブン焼き料理に活躍します。ラップの代わりに、おかずなどを包んで冷凍、そのままレンジや
フライパン、オーブンで温めることもできます。
・クッキーなどの焼き菓子を入れても◎電子レンジもOKな「ペーパーバッグ」
ナチュラルなクラフトカラーがおしゃれなペーパーバッグです。スウェーデン製で、北欧のトウヒ松のパルプを使っており、天然由来の再生産可能な資源から作られています。
流通している茶色のペーパーバッグの中には、塩素漂白の後、ナチュラルな風合いを出すために着色されたものも存在しますが、「IF YOU CARE（イフユーケア）」のペーパーバッグは自然由来のブラウンカラーです。
油をはじく性質があるため、バターを使用したクッキーなどの焼き菓子を入れても安心で、電子レンジにも対応しています！ナチュラルなラッピングとしても◎
「無漂白スナック＆サンドイッチバッグ 48枚入」と「無漂白ミニバゲットサンドイッチバッグ 30枚入」をご用意しています。
＞「無漂白ミニバゲットサンドイッチバッグ 30枚入」はこちら
なめらかな質感と温かみ、白いホーローのキッチングッズ
食卓を明るくしてくれる、白いホーローのキッチングッズ。ものづくりの町、燕三条の職人さんの手によって、ひとつひとつ丁寧に作られました。人の手の温もりのある製品です。
美しい白のホーロー仕上げは、滑らかな質感とあたたかみがあり、金属の料理道具とは違うやさしい印象があります。
「左からホーローのターナー、深型レードル、穴明レードル、スパチュラ」
また、食べ物のにおい移りも少なく、お手入れしやすいのも特徴です。毎日のお料理に、お食事に役立ちます。
いかがでしたでしょうか。今回はバレンタインのお菓子づくりにおすすめの、「stasher（スタッシャー）」レシピと、キッチングッズをご紹介しました！この機会に、バレンタインの準備をはじめませんか？
ーこのコラムの書き手ー
スタッフ・目代 / mokudai
神奈川県横浜市出身で長野県在住。
夫と10歳の子どもとの3人暮らし。蚊に刺されやすい。
好きなもの / コーヒー、クリームソーダ、ヨガ
