「自家製鮭フレーク」のアレンジレシピ「自家製鮭フレークのパスタ」

 

「自家製鮭フレーク」のアレンジレシピ「自家製鮭フレークのパスタ」

 

 

レンジでゆでて、和えるだけ!

 

「自家製鮭フレーク」のレシピはこちら!

 

 

 

 

 

 

 

・調理時間:パスタのゆで時間+6分
・使用したスタッシャーの種類:スタッシャーボウル・L

またはスタッシャースタンドアップ・M

 

 

材料(1人分)

・パスタ   100g
・塩   小さじ1弱
・水   500ml
自家製鮭フレーク   30g ※市販の鮭フレークでもOK
・バター   5g
・レモン汁   小さじ1/2
・めんつゆ   お好みで小さじ1〜2
・小ねぎ   適量

 

 

 

 

 

 

 

作り方

1. パスタを半分に折り、スタッシャーに入れて水と塩を加える。

 

 

 

 

 

2. レンジ500Wでスタッシャーの口を開けたまま、パスタのゆで時間+4分加熱する。

 

 

 

 

 

3. スタッシャーを取り出して端から湯を捨てる。

 

 

 

 

4.バター、自家製鮭フレーク、レモン汁、お好みでめんつゆを加えて混ぜ、器に盛る。小ねぎを散らして出来上がり。

 

 

 

 

 

 

<ご注意>
・お好みに応じて各種調味料や具材はアレンジしてお楽しみください。
・加熱後のスタッシャーは熱くなるためご注意ください。
・容器内で具材を混ぜる際は、しっかり空気をぬいて密閉してください。
中身が飛び出す恐れがあります。

・電子レンジ加熱の場合はスタッシャーの口を開けてご使用ください。
・加熱時間は目安です。お使いの調理器具によって調整してください。

 

 

 

 

 

 

 

 

使用した「スタッシャーボウル・L」商品ページはこちら

 

 

 

 

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スタッシャーでつくりおき「自家製鮭フレーク」

 

 

スタッシャーでつくりおき「自家製鮭フレーク」

 

 

レンジでも湯せんでも。手づくりでコスパもおいしさも◎ 。

 

 

・調理時間:湯せん17分 / 電子レンジ7分+ひと晩(漬け込み時間)
・使用したスタッシャーの種類スタッシャー・М(湯せんにおすすめ)スタッシャースタンドアップ・M(電子レンジ・湯せん

 

 

材料(つくりやすい量)

・生鮭   1切れ
・塩糀   大さじ1~2杯(お好みで)

 

 

 

 

作り方

1. 生鮭の水気をふき取り、スタッシャーに入れる。塩糀を鮭の身の両面に半量ずつ加えて、外側からかるくもみ込む。

 

 

 

 

 

 

 

2. 口を閉じて、冷蔵庫にひと晩おく。

※スタンドアップの場合は、折りたたむようにして空気を抜くと良い。

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 【電子レンジのレシピ】
スタッシャーの口を開けたまま、レンジ500Wで4分30秒程加熱する。

 

 

 

 

 

 

 

【湯せんのレシピ】
鍋に湯を沸かし中火にする。スタッシャーごと入れて5分湯せんをし、火を止め更に10分程おき鮭に火が通す。

 

 

 

 

 

 

 

4. スタッシャーから鮭を取り出し、皮と骨を取り除き身をほぐす。

※身は、お好みの大きさにほぐしてください。

 

 

 

 

 

 

 

5. 完成!自家製鮭フレークはスタッシャーに入れて密閉し、冷蔵庫で1週間保存可能です。

 

 

 

 

アレンジレシピ「自家製鮭フレークのパスタ」はこちら!

 

<ご注意>
・お好みに応じて各種調味料や具材はアレンジしてお楽しみください。
・加熱後のスタッシャーは熱くなるためご注意ください。
・容器内で具材を混ぜる際は、しっかり空気をぬいて密閉してください。
 中身が飛び出す恐れがあります。

・電子レンジ加熱の場合はスタッシャーの口を開けてご使用ください。
・加熱時間は目安です。お使いの調理器具によって調整してください。

 

 

 

 

 

 

 

 

湯せんで使用した「スタッシャー・М」商品ページはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

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冬の日々を健やかに、ナチュラルケアで季節の不調対策

 

 

こんにちは、エコデパスタッフの目代です!いよいよ年末となり、本格的な寒さに加えて、空気の乾燥が気になる季節ですね。のどの乾燥などのちょっとした不調も起こりやすい時期ではないでしょうか?そこで今回は、ご自身やご家族の健やかな毎日をサポートしてくれるナチュラルケアアイテムをご紹介します。

 

 

 

手足やおなかをやさしく温める、冷え対策グッズ

 

保温性が高く、陶器ならではの遠赤効果も!「弥満丈製陶の湯たんぽ」

 

「弥満丈製陶 陶器の湯たんぽ オーガニックホワイト」

 

 

岐阜県多治見市の高田焼の湯たんぽです。メーカーの弥満丈製陶(やまじょうせいとう)は1616年の開窯以来400年続く老舗の製陶所です。

 

 

高田の土はかつての海藻が土となった珪藻土で、トルマリンや麦飯石と同率の遠赤効果があります。また、酸化チタンが含まれているのも特徴の一つです。酸化チタンには消臭や抗菌の効果があり水が浄化され長持ちします。

 

 

「弥満丈製陶 陶器の湯たんぽ オーガニックホワイト」

 

 

陶器の湯たんぽは江戸時代の頃から愛用されていたとされる昔ながらの生活用品。翌朝は中のぬるま湯を洗顔や掃除に使うなど、何でも無駄にしない日本人の生活になじんできました。

 

 

空気の乾燥や電磁波が心配な電気暖房より人にやさしく経済的。金属製の湯たんぽより長時間冷めにくく、ほっこりと温かいのが特徴です。

 

 

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つけるだけで重ね着風に、可愛く冷え対策ができる「見せるはらまき」

 

「オーガニックコットン 見せるはらまき(生成り)」

 

 

つけるだけで重ね着風におしゃれに見せることができ、身体を冷えから守ることができるはらまきです。オーガニックコットンを使用しているので、素肌に触れても優しい肌触り。

 

 

「オーガニックコットン 見せるはらまき(グレー)」

 

 

着丈に前後差あるスリットをつける事で洋服を重ね着しているように見えます。正面はスッキリ見え、腰やヒップは適度に隠れるので、しゃがんだ姿勢でも背中が見えません。

 

 

「オーガニックコットン 見せるはらまき(生成り)」

 

 

お腹部分と裾部分の厚みを変えることで、重ね着した時の着ぶくれしづらくしています。また、裾部分は締め付けにくい編み方を採用し、お腹から腰まで圧迫感なく暖かくお過ごしいただけます。さらに、ウエストが伸びるように伸縮するストレッチ糸を入れて編んでおり、妊婦さんにもおすすめです。

 

 

「オーガニックコットン 見せるはらまき(ネイビー)」

 

 

カラーは生成り、グレー、ネイビーの3色をご用意しております。

 

 

「オーガニックコットン 見せるはらまき(ネイビー)」

 

 

>「オーガニックコットン 見せるはらまき」はこちら

 

 

 

一度使ったら手放せない、オーガニックコットンのはらまき

 

「オーガニックコットン ボディウォーマー」

 

 

オーガニックコットン素材で肌にやさしく、長時間の使用でも締め付け感がなく、快適にお使いいただけます。湿性・通気性がいいのでムレにくく、保温性にも優れています。輪編みで、脇に縫い目が無くゴロゴロしにくいので、お肌が敏感な方にもおすすめです。

 

 

「オーガニックコットン ボディウォーマー(左35cm、右60cm)」

 

 

また、編み地が厚すぎないので、アウターに響きにくいのも嬉しいポイントです。長さは35cmと60cmからお選びいただけ、60cmは胸のあたりまでやさしい温もりに包まれます。ボディーウォーマーとして、まくらのカバーとして、お子さまのはらまきとしても活躍します!これからの季節、ギフトとしてもらって嬉しい一枚です。

 

 

愛用中のスタッフの声

「はらまきはいろいろ試しましたが、このボディウォーマーはフィット感がとても良く、ゴロゴロせず、着け心地抜群。長さ違いをリピートしました。洗い替えも欲しいくらいです!」

 

 

「オーガニックコットン ボディウォーマー」

 

 

>「オーガニックコットン ボディウォーマー」はこちら

 

 

 

ナチュラル成分の除菌グッズで暮らしの感染症対策

 

冬場のウイルス・細菌対策に!天然成分100%の「SHELLISTA」

 

「SHELLISTA(シェリスタ)/左:スプレー、右:パウダー」

 

 

シェリスタは北海道オホーツク海産のホタテ貝殻のみを原料とした、天然素材100%の除菌・消臭剤です。合成界面活性剤・保存料・着色料・香料は一切使用していません。アオカビ・コウジカビ・クロコウジカビといったカビ菌の繁殖を抑える効果もあります。

 

 

さらに近年猛威をふるっている非エンベロープウイルスに対しても除菌効果を発揮します。非エンベロープウイルスはエンベロープ(脂質性の膜)がなく、一般的なアルコール製剤が効きにくいタイプのウイルスとされています。冬場に流行するノロウイルスも、この非エンベロープウイルスです。

 

※すべての菌やウイルスを除去するわけではありません。

 

 

 

 

わが家の娘が保育園に通っていた頃は、冬になる度にいわゆる胃腸風邪に悩まされていました。看病で大変な中、衣類や布団、トイレ周りの除菌や消臭をするのは本当に大変で…。娘には塩素系のにおいも刺激になるようで、なかなか苦労しました。

 

 

その点「SHELLISTA(シェリスタ)」なら刺激臭もなく、天然成分100%なので安心して使えます!トイレ周りやソファ、ベッドなどの除菌には「スプレータイプ」を、ベビーグッズや衣類、布団カバーなどには「パウダータイプ」がお使いいただきやすいかと思います。お子さんに限らず、大人もぐったりする胃腸風邪ですので、一本準備しておくと安心です♪

 

 

 

 

また、シェリスタの成分は「食品添加物」として北海道薬剤師会公衆衛生検査センターから認定を受けています。食品添加物に使えるくらいなので、もし誤って赤ちゃんやペットが少し舐めてしまっても重篤な問題になることはありません。また皮膚刺激試験でも蒸留水よりも刺激が少ないという結果も出ています。

 

 

塩素系除菌剤のような刺激臭もなく、頭痛や臭いも気にする必要はありません。また誤って他の除菌剤と併用して有毒ガスが発生してまう、いわゆる「まぜるな危険」が起こることはありません。

 

 

野菜や果物やお米、キッチンやトイレ、赤ちゃんグッズやペットグッズ用品、お風呂や洗濯機、車や家具といった日常生活の幅広いシーンで、除菌剤としてご利用いただけます。スプレーとパウダーをご用意しており、用途に合わせて使い分けができます。

 

 

キッチン周りや布製品の除菌、消臭にはスプレーを

 

「SHELLISTA(シェリスタ)/スプレー」

 

細菌やにおいが気になるところに向け、20~30cm離して全体がしっとりする程度に吹きかけてください。

 

 

・こんな場所の除菌、消臭に

 

 

 

包丁やまな板などのキッチングッズ/排水口のぬめり対策に/トイレ/生ゴミやゴミ箱内/ペットグッズ/ソファーやぬいぐるみなどの布製品/下駄箱

 

 

野菜や果物、調理道具などの洗浄、除菌にはパウダーを

 

「SHELLISTA(シェリスタ)/パウダー」

 

 

・調理器具や食器の除菌に

水1リットルに5回程(約1g)振りかけ、よくかき混ぜ、調理器具や食器を5~10分浸け置きし、充分にすすいでください。使用後は溶液をシンクに流し、本製品のフタをしっかり締めてください。

 

 

・野菜、果物の洗浄に

 

野菜や果物をつけ置きすると、汚れや農薬やワックス成分が浮き出てきます

 

水1リットルに本品を5回程(約1g)振りかけよくかき混ぜます。野菜や果物を5~10分漬けおいたあと流水で十分すすいでください。使用後は溶液をシンクに流し、本製品のフタをしっかり締めてください。

 

・お米の洗浄に

一度お米を水洗いしたらもう一度水を張り、1~2回振りかけ、5秒程軽く研いで水を捨て、あとはいつも通りに研いでください。

 

 

・洗濯機の除菌、洗浄に

水20リットルに5~10回程(約1~2g)振り入れてください。洗濯洗剤と一緒にお使いください。

 

 

・浴槽の除菌、洗浄に

水20リットルに5~10回程(約1~2g)振り入れ、5~10分後に浴槽内の水を抜き、充分にすすいでください。

 

 

「SHELLISTA(シェリスタ)/左:スプレー、右:パウダー」

 

 

>「SHELLISTA(シェリスタ)」はこちら

 

 

 

・ドアノブや布マスクの除菌に!消臭効果もある「フィトンα除菌スプレー」

 

「フィトンα除菌スプレー」

 

 

フィトンチッド(植物揮発成分)のチカラで、除菌効果を発揮する「フィトンα除菌スプレー」。除菌剤など化学薬剤は一切不使用で、環境にやさしいミストタイプの除菌スプレーです。ドアノブやトイレ周り、机や椅子、布マスクの除菌にも。

 

 

さわやかな香りなので、気分をリフレッシュしたい時にも使用出来ます。バッグの中に入れておけば、いざという時も安心です。

 

 

「フィトンα除菌スプレー」

 

 

>「フィトンα除菌スプレー」はこちら

 

 

 

お肌へのやさしさにもこだわったアイテムで手指をスッキリ!

 

・泡タイプでお子さんも洗いやすいハンドソープ

 

「バブルガード300mL」

 

 

アルコール・抗菌剤、さらに香料・着色料・酸化防止剤・合成界面活性剤不使用の無添加石けん「バブルガード300ml」。成分は水とカリ石ケン素地のみです。

 

 

カリ石ケン素地は、昔ながらの釜炊き製法(ケン化法)で熟練の石けん職人が丹精込めて作っています。完成までじっくり時間をかけて作るこの製法は、原料である天然油脂の保湿成分が残るので、しっとりとした洗い上がりに。

 

 

「バブルガード300mL」

 

 

小さなお子さまにも使いやすい泡タイプです!

 

 

>「バブルガード300mL」はこちら

 

 

 

詰替用もご用意しています。

 

 

「バブルガードつめかえ用 250mL」

 

 

>「バブルガードつめかえ用 250mL」はこちら

 

 

 

・手指をスッキリ!保湿もできる「フィトンαハンドスプレー」

 

「フィトンαハンドスプレー」

 

 

外出先で手軽に使える手指専用のハンドスプレーです。速乾性の高いサラサラとした使用感です。

 

 

有効成分には抗菌効果の高いフィトンα、ティーツリー葉油、ユーカリ油、ラベンダー油、レモングラス油を配合。植物精油の爽やかな香りで、気分をリフレッシュしたい時にもピッタリです。

 

 

外出時の人混みやATM等のタッチパネル、電車のつり革など、気になった時にすぐにスプレーでき、手指の汚れが心配な時に大活躍。

 

 

「フィトンαハンドスプレー」

 

 

コンパクトなサイズ感でポーチに入れて持ち歩くのにも便利です。植物由来の保湿成分配合で冬場の乾燥した時期にもご使用頂けます。

 

 

>「フィトンαハンドスプレー」はこちら

 

 

 

アロマの香りで不調のケアを

 

・別名「風邪対策ブレンド」、スッキリした香りの「コールドリリーフ」

 

「メドウズ(meadows)シナジーブレンド コールドリリーフ」

 

 

個々の厳選された精油をブレンドすることによって、より優れた相乗効果が期待できるシナジーブレンドシリーズ。「コールドリリーフ」は別名「風邪対策ブレンド」とも呼ばれています。

 

 

ユーカリや、カユプテ、ティートリー、ペパーミントのスーッとした清涼感あふれる香りが鼻づまりなどこの時期特有の症状にやさしく働きかけます。

 

 

>「メドウズ(meadows)シナジーブレンド コールドリリーフ」はこちら

 

 

 

・ムズムズが気になる時に、マスクやハンカチにスプレー

 

「ハイパープランツ(HYPER PLANTS)ナチュラルハーブスプレー レスピレーション」

 

 

樹木系の中にさっぱりとした刺激のある香りの、スプレー型のコロンです。すっきりとしたハーバルな香りで、季節の変わり目や花粉のとびかう時期におすすめです。着色料、保存料、合成香料は一切使っていません。

 

 

「ハイパープランツ(HYPER PLANTS)ナチュラルハーブスプレー レスピレーション」

 

 

空間にシュッとひと吹きしたり、マスクのニオイが気になる時にもお使いいただけます。

 

 

>「ハイパープランツ(HYPER PLANTS)ナチュラルハーブスプレー レスピレーション」はこちら

 

 

 

お口やのどの不快感に、天然由来のマウスウォッシュ

 

 

 

沖縄海水塩と殺菌効果が高いと言われるハイビスカス、カンゾウ、月桃だけで作ったマウスウォッシュです。空気の乾燥が気になる季節や、のどの調子や口臭が気になるとき、口の中をすっきりさせたいときに。

 

 

「月桃とハーブのマウスウォッシュ」

 

 

防腐剤、合成香料などは無添加なので、小さなお子さまや、ご年配の方、刺激を避けたい妊娠中の方にもおすすめです!

 

 

「月桃とハーブのマウスウォッシュ」

 

 

>「月桃とハーブのマウスウォッシュ」はこちら

 

 

 

いかがでしたでしょうか。今回は冬の不調対策におすすめのアイテムをご紹介しました。エコデパでは他にもナチュラルケアグッズをご用意しております!不調を感じる前にナチュラルなセルフケアをはじめませんか?

 

 

>「風邪・花粉対策」特集はこちら

 

 

 

 

ーこのコラムの書き手ー

スタッフ・目代 / mokudai
神奈川県横浜市出身で長野県在住。
夫と9歳の子どもとの3人暮らし。蚊に刺されやすい。
好きなもの / コーヒー、クリームソーダ、ヨガ

 

新年を祝うしつらえからお年賀まで、お正月支度特集2024

 

 

こんにちは、エコデパスタッフの目代です。早いもので2023年も残すところあと半月ですね。そろそろ新年を迎える準備をはじめている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

 

今回は「木のかがみもち」をはじめ、お祝い膳を華やかにしてくれる「テーブルウエア」や「調理道具」などお正月支度におすすめのアイテムをピックアップ!あわせて、「お年賀」にぴったりのアイテムもご紹介します。

 

 

 

美しい木目で、ぬくもり感あふれる「木のかがみもち」

 

「開運木願(かいうんきがん)かがみもち」

 

 

群馬県産の天然木を使用した、木目が美しい「開運木願(かいうんきがん)かがみもち」。シンプルなデザインで、インテリアにしっくりと馴染みます。木製なので、毎年飾ることができます。

 

 

「開運木願(かいうんきがん)かがみもち」

 

 

>「開運木願(かいうんきがん)かがみもち」はこちら

 

 

 

お祝いの席も、日常も。丈夫で扱いやすい「川連漆器」

 

「川連漆器 雑煮椀(銀朱)」

 

 

国が指定する秋田県の伝統工芸品「川連漆器」。漆器と聞くと、「豪華で美しいけど洗うのも乾かすのも大変そう。」「もったいなくてお正月やお祝いくらいにしか使えない。」と思われがちですが、「川連漆器」は和洋中を問わずあらゆる料理に使えて、洗うのも扱うのも簡単!

 

 

油汚れに強く、軽い汚れならお湯でさっと洗うだけで十分です。油をしっかり使った料理の後も、中性洗剤で洗えばきれいになります。水切りも簡単で、さっと拭くだけで水滴も残りません。

 

 

扱いが簡単に思えるプラスチックのお椀は、実は油汚れがつきやすく、しっかり洗わなければいけません。また、油を落とすためについついたくさん洗剤を使ってしまうことも。毎日の暮らしに使いやすく、環境にもやさしい天然素材の漆器を、改めて暮らしの中に取り入れてみませんか?

 

 

 

・お雑煮にぴったりの美しいお椀

 

「川連漆器 雑煮椀(銀朱)」

 

 

木地には東北地方産のトチを使用した「川連漆器 雑煮椀」。上品なつやとしっとりとした手触りが特徴です。ゆったりサイズで雑煮椀としてお使いいただけます。

 

 

「川連漆器 雑煮椀(銀溜)」

 

 

また、漆椀は熱いものも口元に熱を伝えにくいので、あたたかい汁物にもぴったりです。お色は「銀朱」「銀溜」がございます。

 

 

>「川連漆器 雑煮椀」はこちら

 

 

お正月の縁起物とされる「やぶこうじ」柄の汁椀もございます。

 

 

「川連漆器 仙才丸汁椀やぶこうじ 銀朱」

 

 

>「川連漆器 仙才丸汁椀やぶこうじ 銀朱」はこちら

 

 

お子さまや手が小さめの方には、「川連漆器 子ども用汁椀」がおすすめです。

 

 

「川連漆器 子ども用汁椀(洗朱)」

 

 

小さな手にもなじみ、飲みやすい形になっています。

 

 

「川連漆器 子ども用汁椀(総黒)」

 

 

>「川連漆器 子ども用汁椀」はこちら

 

 

 

・落ち着いた雰囲気で、日常でも使いやすい「取り皿」

 

「川連漆器 取皿」

 

 

ナチュラルな風合いで、日常でも使いやすい川連漆器の取り皿です。黒や朱といった、いわゆる「漆器」というカラーではなく、自然で落ち着いた雰囲気がお好みの方におすすめです。

 

 

「川連漆器 取皿」

 

 

>「川連漆器」のアイテム一覧はこちら

 

 

 

おせちの盛り付けにおすすめのアイテム

 

・盛り付けの際の仕切りに、便利な「クッキングウッドシート」

 

「クッキングウッドシートスクエア 30枚入 北海道産経木」

 

 

北海道のシナの木を薄くスライスし、漂白剤などの薬品を一切使わずに作りました。はさみで丁度いい大きさにカットして、バランやアルミカップの代わりにお使いいただけます。余分な油や水分もウッドシートが吸ってくれるので、お弁当にぴったりです。

 

 

「クッキングウッドシートスクエア 30枚入 北海道産経木」

 

 

また、シナには吸水性・抗菌力・通気性があり、おにぎりを包む際や、天ぷら等の揚げ物料理にも最適。漂白剤などの薬品を一切不使用なので、安心して食品にお使いいただけます。

 

 

「クッキングウッドシートスクエア 30枚入 北海道産経木」

 

 

ドリップを吸ってくれるので肉や魚の味と鮮度を保ち、調湿効果で食材がパサつきません。冷蔵庫で保存する時に、また冷凍の肉やお刺身の解凍にも。

 

 

>「クッキングウッドシートスクエア 30枚入 北海道産経木」はこちら

 

 

 

・お祝いの席やおもてなしに、縁起のいい市松模様のシート

 

「金銀敷紙 市松」

 

 

非常に薄い金銀色のフィルムシートです。両面PETフィルム加工してありますので、両面とも食品をのせることができます。市松模様は縁起のいい模様として好まれ、お祝いの席などおもてなしにおすすめです。

 

 

「金銀敷紙 市松」

 

 

>「金銀敷紙 市松」はこちら

 

 

 

次のページでは、お祝膳を華やかにするテーブルウェアやおせち作りにおすすめの調理道具、お年賀にぴったりのプチギフトをご紹介します。