雪室ぬかをぬる→冷蔵庫発酵。
これだけで味がきまる！「秋鮭のぬか漬け焼き」
◾️ 調理時間
10分（＋漬け込み時間：半日～1日）
◾️ 材料（作りやすい量）
・秋鮭 1切
・雪室ぬか 大さじ1～2
◾️ 作り方
1. 秋鮭は水分を拭きとる。身の両面にぬかを塗る。皮の部分も忘れずに。
2. ラップに包む、又は容器に入れて冷蔵庫に2～3日おく。
3. 表面のぬかを軽く落としてグリル、又は、フライパンに油をしきふたをして弱火で両面を焼く。
［ 完成！］
雪室ぬかをぬる→冷蔵庫発酵。
これだけで味がきまる！「秋鮭のぬか漬け焼き」
◾️ 調理時間
10分（＋漬け込み時間：半日～1日）
◾️ 材料（作りやすい量）
・秋鮭 1切
・雪室ぬか 大さじ1～2
◾️ 作り方
1. 秋鮭は水分を拭きとる。身の両面にぬかを塗る。皮の部分も忘れずに。
2. ラップに包む、又は容器に入れて冷蔵庫に2～3日おく。
3. 表面のぬかを軽く落としてグリル、又は、フライパンに油をしきふたをして弱火で両面を焼く。
［ 完成！］
