「大根と柚子の甘酢漬け」
スタッシャーなら耐酸性で安心！柚子の風味も逃しません。
・調理時間（約）：10分（漬け時間：1週間）
・使用したスタッシャーの種類：スタッシャーボウルМ、 スタンドアップМ
材料（つくりやすい量）
・大根 小１本（約300ｇ）
・柚子 1個
・赤唐辛子 １本
・米酢 150ml
・水 200ml
・きび砂糖 50g
作り方
1.スタッシャーに酢、水、砂糖を加えて600Wレンジで1分加熱して混ぜ、粗熱をとる。
2. 大根は1/2割にしてスライサーで薄切りにする。柚子は皮をむき、くし切りにする。赤唐辛子は種を取る。
高速スライサーで楽々下ごしらえ！！
3. 1 のスタッシャーに大根、柚子、唐辛子を入れて口を閉じ、冷蔵庫におく。ひと晩～1週間ほど食べごろ。
［ 完成 ］
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