風味の変化が楽しめる!「ゆで卵 × 雪室ぬか」
ぬかの風味で
いつものゆで卵とは一味違う美味しさ!!
・調理時間:20分(漬け時間3〜7日)
材料(作りやすい量)
・卵 4個
・雪室ぬか 適量(容器内で卵が隠れるくらい)
<作り方>
1. ゆで卵は殻をむき、水気を拭く。(水の中できれいにむけます)※衛生上、卵は固茹でにしてください。
2. 雪室ぬかを容器に入れて、卵を入れる箇所にくぼみをつくり、ゆで卵を入れぬかをまぶして埋める。
3. ふたをして冷蔵庫で寝かせる。
4. 3日〜7日後が食べごろです。