まぜるだけ！ひんやり「トマトと夏野菜のスープ」

 

 

夏バテ予防やむくみの解消に◎

 

 

 

 

 

 

・調理時間（約）：10分

 

 

 

材料（つくりやすい量）

・冷凍トマト　　　1個
・きゅうり　　　1本
・オクラ　　　2本
・セロリ　　　1/2本

 

・オリーブオイル　　　小さじ2
・酢　　　小さじ1
・塩　　　小さじ1/2

 

 

 

 

 

作り方

1. きゅうり、オクラ、セロリをみじん切りにする。スタッシャーに入れて塩を加え、口を閉じてかるく振りまぜる。

 

 

 

 

 

 

2. 冷凍トマトを流水につけ皮をむき、みじん切りにして1に加える。スタッシャーの口を一部分のこして閉じて外側からもみ、トマトを潰すようにまぜる。

→冷凍トマトの作り方はこちら

 

 

3. 水1/4カップ、酢を加えてもみ混ぜ、器に注ぐ。オリーブオイルをかける。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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