冷凍保存もできる！「雪室ぬか」の「しょうが焼き」
ひと晩、漬けたら冷凍保存も可能。その場合、解凍してから炒めてください。
・調理時間：約10分（＋漬け込み時間・一晩）
材料（2人分）
・豚モモ切り落とし 200g
・雪室ぬか 40g（豚肉の20％）
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 １片
・調味料（合わせておく）
めんつゆ 30ml
水 30ml
作り方
1.密閉袋に豚肉、ぬか、薄切り玉ねぎ、生姜すりおろし、調味料を入れてもみこむ。
2. 冷蔵庫でひと晩漬ける。※漬けた状態で冷凍保存OK。
3. フライパンに油（分量外）を入れて火にかけ、肉の色が変わるまで焼く（冷凍したものは冷蔵庫で半日ほど解凍してから焼く）。器に盛り付けて完成！
