スタッシャーひとつで完成!「春雨と牛肉のチャプチェ」
春雨のゆで時間なし!ひとつのスタッシャーで完成するスピードチャプチェ。
濃いめのたれの味がしっかりしみ込みます。
・調理時間:15分
・使用したスタッシャーの種類:スタッシャーボウル・М
※スタッシャースタンドアップ・Мも使用可能
材料(3〜4人分)
・韓国春雨(ふつうの春雨でもOK) 100g
・牛こま切れ肉 100g
・ニラ 1束(50gくらい)
・にんじん 1/2本(50g)
・玉ねぎ 1/2個(50g)
・しいたけ 2枚
・パプリカ 適量
・にんにく 1片
・ゴマ油 大さじ1
(A)
・醤油 大さじ3~4
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・水 150ml
作り方
1. 玉ねぎはうす切りに、にんじんとパプリカ、しいたけは細切り、ニラはざく切り、にんにくはみじん切りにする。(A)の調味料を合わせておく。
2. スタッシャーに玉ねぎ、にんじん、にんにく、ニラ、しいたけ、牛肉、パプリカの順に入れ調味料をまわしかける。レンジ500W で4分加熱する。スタッシャーを取り出して混ぜ合わせる。
3. さらに春雨、水を加えてレンジで6分(一般的な春雨は4分)加熱して、全体を混ぜ合わせる。
完成!一品で野菜がバランスよくとれます♫
<ご注意>
・お好みに応じて各種調味料や具材はアレンジしてお楽しみください。
・加熱後のスタッシャーは熱くなるためご注意ください。
・容器内で具材を混ぜる際は、しっかり空気をぬいて密閉してください。
中身が飛び出す恐れがあります。
・電子レンジ加熱の場合はスタッシャーの口を開けてご使用ください。
・加熱時間は目安です。お使いの調理器具によって調整してください。
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