【日用品1つからはじめる、脱プラな暮らしvol.4】保存も調理もできる「stasher（スタッシャー）」

こんにちは、エコデパスタッフの目代です。気負わず、手軽に暮らしのプラスチック削減に貢献できる日用品をご紹介する連載コラム「日用品1つからはじめる、脱プラな暮らし」。

vol.4となる今回は、食品保存用のプラスチック製「ジッパー付きバッグ」をピックアップ。その代替となる、サスティナブルなアイテムをご紹介いたします！

気軽に消耗してしまいがちな、プラスチック製「ジッパー付きバッグ」

食品の保存に便利なプラスチック製の「ジッパー付きバッグ」。食品の下ごしらえや冷蔵・冷凍保存など、暮らしに欠かせないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

使い勝手のよさや、価格の手ごろさから気軽に購入・消耗してしまいがちですが、「ジッパー付きバッグ」の多くは原料にプラスチックの一種であるポリエチレンが使用されています。ポリエチレンといえば、2020年7月1日から有料化されたレジ袋も同様で、使用を削減していきたい素材です。

「リネン一斤トートバッグ」

お買い物のシーンではエコバッグやマイカゴが普及したものの、私たちの暮らしの中にはまだまだ多くのプラスチック製品があります。まずは「ジッパー付きバッグ」などの身近な日用品から使用頻度を減らしたり、サスティナブルな代替品に切り替え、少しずつ暮らしの中の脱プラスチックを進めていきませんか？

食品の保存、調理に繰り返し使える！プラスチックフリーの「stasher（スタッシャー）」

「stasher（スタッシャー）クリア L」

環境に配慮した、安全で繰り返し使える特許取得・純度100％のプラチナシリコーン製の密閉保存シリコーンバック「stasher（スタッシャー）」シリーズ。約3000回の冷凍・加熱に耐えられるから経済的。ピンチロックシステムで密閉できるので液漏れもしません。

「stasher（スタッシャー）」

作り置きのおかずなどを保存することができ、プラスチック製の「ジッパー付きバッグ」や「ラップ」の使用削減につながります。

「stasher（スタッシャー）アクア M」

耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃で加熱・冷凍OK。幅広い温度に対応しています。また、電子レンジやコンベクションオーブン（※）、湯せんでの調理、冷蔵、冷凍での保存、食洗機での洗浄が可能です。

（※）温度設定が可能で、熱を循環させて加熱するタイプのオーブンのみご使用いただけます。
（※）スタッシャーが直接熱源に触れないように注意してご使用ください。

「stasher（スタッシャー）クリア M」

マチのない「stasher（スタッシャー）」は、残ったごはんの保存など、あまりかさが張らない食材の保存や調理におすすめです。ご購入いただいたお客さまからのレビューと、「stasher（スタッシャー）」を使った簡単なレシピもご紹介します。

【お客さまの声／平均おすすめ度は5.0！】

ジャム様　おすすめ度：★★★★★

『使用頻度が一番多いサイズで使いやすいです。口が裂けにくい構造なので長持ちしそうです。買ってよかったと思います。』（クリア・Sをご購入）

bpooh様　おすすめ度：★★★★★

『色が可愛くてテンションが上がります。耐久性も良さそうで、他の形や色も揃えてみたくなります。』（ラズベリー・Sをご購入）

織姫様　おすすめ度：★★★★★

『今話題のスタッシャー！使ってみたくて、早速アクアのLサイズを注文しました。カラーが可愛くて、お料理も楽しくなります。プラスチックのチャック袋などで保存するのは、再利用もできず使い捨てでもったいし、脱プラしたいので。高温で洗浄する食洗機で洗えると言うのも、かなりポイントが高かったです◎他のサイズや色も買ってみようかな。』（アクア・Lをご購入）

【stasher（スタッシャー）でつくる「よだれ鶏」】

「stasher（スタッシャー）」を使えば、低温調理でむね肉がしっとり仕上がり、パサつきなし！うまみを逃しません。ヘルシーなサラダチキンも手軽に作ることができます。

＜材料＞

・鶏むね肉　1枚（約250g〜300g）
・塩　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
（調味料）
・砂糖　小さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・酢　大さじ2
・ゴマ油　大さじ1
・ラー油　大さじ1/2
・オイスターソース　小さじ2
・すりゴマ　大さじ2
・長ねぎ　5cm位
・にんにく　1片
・生姜　1片