こんにちは、エコデパスタッフの目代です。もうすぐバレンタインデーですね！大切な人への贈りものを準備したり、ショコラティエのチョコレートを自分用のご褒美にしたり、楽しみな時期ではないでしょうか？
そこで今回は、「stasher（スタッシャー）」を使った手軽なお菓子レシピと、おすすめの調理グッズをご紹介します！
また、現在エコデパでは、いつもご愛顧いただいている会員の皆さまへ感謝の気持ちを込めて、全商品対象*10％OFFとなる「バレンタインクーポン」をプレゼント中です！
*「定期購入」の商品はクーポン対象外となります。
2024年2月14日（水）23時59分までの期間限定となっておりますので、お得なこの機会にエコデパでのお買い物をお楽しみください！
手軽にお菓子づくりをしたい方に！「stasher（スタッシャー）」
食品の保存だけでなく、電子レンジや湯煎での調理もできる、便利なシリコーンバッグ「stasher（スタッシャー）」。環境への配慮と使い勝手のよさから、エコデパスタッフいちおしのアイテムです！
耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃で加熱・冷凍OK。幅広い温度に対応しています。また、電子レンジやコンベクションオーブン（※）、湯せんでの調理、冷蔵、冷凍での保存、食洗機での洗浄が可能です。
（※）温度設定が可能で、熱を循環させて加熱するタイプのオーブンのみご使用いただけます。
（※）スタッシャーが直接熱源に触れないように注意してご使用ください。
そんな「stasher（スタッシャー）」を使って簡単に作ることができる、おかずやスイーツなどのエコデパオリジナルレシピを多数公開中です。その中からバレンタインにおすすめのスイーツレシピをご紹介します！
※お好みに応じて各種調味料や具材はアレンジしてお楽しみください。
※加熱後のスタッシャーは熱くなるためご注意ください。
※容器内で具材を混ぜる際は、しっかり空気をぬいて密閉してください。 中身が飛び出す恐れがあります。
※電子レンジ加熱の場合はスタッシャーの口を開けてご使用ください。
※加熱時間は目安です。お使いの調理器具によって調整してください。
・パパッと簡単に！「自家製チョコバナナケーキ」
市販のチョコレートクリーム（スプレッド）を使えば、簡単に自家製ケーキを作ることができます。バレンタインにもぴったりです！
＜使用したスタッシャーの種類＞
スタッシャーボウル・L
＜材料＞（作りやすい量）／所要時間目安：40分
・ホットケーキミックス 200g
・チョコレートクリーム* 100g
・牛乳 100cc
・卵 2個
・きび砂糖（お好みで） 50g
・バナナ 1～2本
*チョコレートスプレッドなど、パンに塗るため等のクリームを使用
＜作り方＞
1. スタッシャーにチョコレートクリームを計り入れ、500Wのレンジで20～30秒加熱する（溶けるまで）。オーブンを180度に予熱する。
2. 「1」に、きび砂糖、たまご、牛乳を加え混ぜる。さらにホットケーキミックスを加え混ぜる。
3. カットしたバナナを上部に並べる。スタッシャーの口をあけたまま、予熱したオーブンで30～45分焼く。★バナナはかざりのほかにつぶして生地に混ぜてもOK！
4. 竹串などで刺してみて、に生地がついていなければ完成。
・和菓子好きの方に、ほっこりできる「さつまいも茶巾」
スタッシャーがあれば、つぶす作業も楽々！和菓子好きの方におすすめの、優しい甘さのお菓子です。
＜使用したスタッシャーの種類＞
スタッシャー・М、スタッシャースタンドアップ・S
＜材料＞（約5個分）／所要時間目安：15分
・さつまいも 1/2本（150g〜170g）
・牛乳（豆乳でも可） 大さじ２
・砂糖 大さじ1
・ナッツ お好みで
＜作り方＞
1. さつまいもは皮をむいてひと口大の大きさに切る。スタッシャーにさつまいもを入れ、口を開けたまま600Wレンジで4分（500Wレンジで4分30秒）ほど加熱する。
2. スタッシャーを取り出し、熱いので布巾などを使い外側からもみつぶす。牛乳、砂糖を加え更にもみ混ぜる。
3. 「未晒し木綿」（またはさらし）に「2」を包み、軽くねじり成型する。
お好みでナッツをのせたら完成です！
環境にやさしく機能的！「IF YOU CARE」の無漂白ベイキンググッズ
1990年にアメリカで初めて無漂白のコーヒーフィルターを発売したことで知られる「IF YOU CARE（イフユーケア）」は、”環境に優しく同時に機能的であること”をポリシーとする生活雑貨のブランドです。
持続可能、再生産可能でエシカルな資源調達をポリシーとし、環境を汚染しないクリーンな製造プロセス、廃棄プロセスを考慮して開発。また製品だけでなくパッケージ素材においても環境に配慮した製品を発売しています。
石油、塩素などを使わず無漂白で製造したナチュラルなクッキングペーパーやベイキングカップ、サンドイッチバッグ、またフェアトレードのゴムを使用した炊事手袋、100%バイオマス原料を使用したクリーンな着火剤など、商品のラインナップは多岐にわたります。
・マフィンづくりにぴったりな「ベイキングカップ」
マフィンやカップケーキ、ミニキッシュなどを焼くのにおすすめの「ベイキングカップ」。自然にはなれやすい性質があるため、ベーキングカップに生地が付着することはありません。ミニサイズ（90枚入）とラージサイズ（60枚入）をご用意しております。
・パウンドケーキやクッキーづくりに「ベイキングペーパー」
オールナチュラル素材でつくられたベイキングシート。各種オーブン焼き料理に活躍します。ラップの代わりに、おかずなどを包んで冷凍、そのままレンジや
フライパン、オーブンで温めることもできます。
好きなサイズにカットできる「ロールタイプと」、あらかじめカットされている「シートタイプ」をご用意しています！
・クッキーなどの焼き菓子を入れても◎電子レンジもOKな「ペーパーバッグ」
ナチュラルなクラフトカラーがおしゃれなペーパーバッグです。スウェーデン製で、北欧のトウヒ松のパルプを使っており、天然由来の再生産可能な資源から作られています。
流通している茶色のペーパーバッグの中には、塩素漂白の後、ナチュラルな風合いを出すために着色されたものも存在しますが、「IF YOU CARE（イフユーケア）」のペーパーバッグは自然由来のブラウンカラーです。
油をはじく性質があるため、バターを使用したクッキーなどの焼き菓子を入れても安心で、電子レンジにも対応しています！ナチュラルなラッピングとしても◎
「無漂白スナック＆サンドイッチバッグ 48枚入」と「無漂白ミニバゲットサンドイッチバッグ 30枚入」をご用意しています。
＞「無漂白ミニバゲットサンドイッチバッグ 30枚入」はこちら
なめらかな質感と温かみ、白いホーローのキッチングッズ
食卓を明るくしてくれる、白いホーローのキッチングッズ。ものづくりの町、燕三条の職人さんの手によって、ひとつひとつ丁寧に作られました。人の手の温もりのある製品です。
美しい白のホーロー仕上げは、滑らかな質感とあたたかみがあり、金属の料理道具とは違うやさしい印象があります。
「左からホーローのターナー、深型レードル、穴明レードル、スパチュラ」
また、食べ物のにおい移りも少なく、お手入れしやすいのも特徴です。毎日のお料理に、お食事に役立ちます。
チョコレートフォンデュにおすすめの「萬古焼の器」
煮込み料理にちょうどいい深さで、直火にかけられる萬古焼の器です。取手付きで使いやすく、オーブン・電子レンジでも調理できます。調理器＝うつわなので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです。
「アヒージョ」という名前がついていますが、チョコレートを溶かして、生クリーム（または牛乳）を混ぜ、マシュマロやフルーツなどを用意すれば、簡単チョコレートフォンデュの出来上がり！
いかがでしたでしょうか。今回はバレンタインのお菓子づくりにおすすめの、「stasher（スタッシャー）」レシピと、キッチン雑貨をご紹介しました！「バレンタインクーポン」プレゼント中のお得な機会に、バレンタインの準備をはじめませんか？
ーこのコラムの書き手ー
スタッフ・目代 / mokudai
神奈川県横浜市出身で長野県在住。
夫と9歳の子どもとの3人暮らし。蚊に刺されやすい。
好きなもの / コーヒー、クリームソーダ、ヨガ
