こんにちは、エコデパスタッフの目代です。節分が終わり、そろそろ「ひなまつり」の準備を始められている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は伝統工芸品の「大内ひな人形」や、お祝い膳にぴったりの「川連漆器」など、ひなまつりの準備におすすめのアイテムをご紹介します！

あらためて、ひなまつりとは？

ひな人形を飾り、女の子の健康と幸せを願う行事であるひなまつり。もとは、平安時代に厄払いの人形を川に流して、「病気をせず、一年無事に過ごせますように」とお祈りする神事だったそうです。また、ひなまつりは楽しい行事として捉えられ、遊びとしての側面が子どものお祝いに結びついたとも言われています。

ひな人形の飾りはじめ、しまうタイミングは？

厄払いの意味があるひな人形は、3月3日当日だけではなく長い期間飾られます。飾りはじめの時期は、季節の変わり目である立春を過ぎたあたりがよいとされています。決まっているわけではないので、ひなまつりの1週間くらい前までには飾りはじめる方が多いようです。

しまうタイミングは、飾りはじめと同様に決まりはありません。ただ、厄災の身代わりになった人形のため、できるだけ早く片付けるようになったと考えられています。

いつまでも色あせない美しさ、伝統工芸「大内塗り」のひな人形

「大内ひな人形」

大内ひな人形は、トチ・ヒノキ・ホオなどの国産材を使い、本漆塗りに純金の蒔絵をほどこした世界でも珍しい漆塗りのおひな様です。大内塗は国が定める「伝統工芸品」に指定されている山口県の名産品です。職人が一品一品手づくりをしています。

丸顔におちょぼ口、細く切れ長の目元。つんとすました顔ではなく、微笑みで少しくずれた親しみのわく表情。大内塗りのおひな様「大内ひな人形」は、どうしてこんなに幸せそうな顔をしているのでしょうか？

その理由は、愛妻家のお殿様と美しいお姫様のほほえましいお話からできたお人形だから。山口の大内氏24代弘世は、京から陽緑門院三条氏という大変美しいお姫様を迎えました。弘世は、お姫様が華やかな京を懐かしめるようにと、京都河原町の御所人形を作っている職人を呼び寄せ、一室を人形で飾りました。のちに、この部屋は人形御殿として評判になります。

お姫様もこの贈り物を大変喜んだことから、大内ひな人形は「夫婦円満」「家内安全」のお守りとも言われています。お姫様は、特にまるい人形を好んだため、大内ひな人形の基本形はまんまるです。

大内ひな人形は、数々の手づくりの工程を経て、２ヶ月かけてできあがります。「一番難しいのはやはり顔を描くこと。目や口を描くときが一番集中する」と作者の谷口さんはおっしゃいます。職人とおひな様の個性が一番よく表れるのは、やはり顔の部分です。ひとつひとつ丁寧に描かれているのも、おひな様の顔が優しい理由ではないかと思います。

ひな人形は一体の大きさが（約）直径7.5cm、高さ7cm、台座が（約）縦8.5cm、横17.5cm、高さ0.5cmなので「お雛様を飾る場所がない…。」というご家庭にもおすすめです！また、桐箱入りなので保管の際も安心です。

＞「大内ひな人形」はこちら

お祝いの席も、日常も。丈夫で扱いやすい「川連漆器」

国が指定する秋田県の伝統工芸品「川連漆器」。漆器と聞くと、「豪華で美しいけど洗うのも乾かすのも大変そう。」「もったいなくてお正月やお祝いくらいにしか使えない。」と思われがち。

「川連漆器」は和洋中を問わずあらゆる料理に使えて、洗うのも扱うのも簡単。油汚れに強く、軽い汚れならお湯でさっと洗うだけで十分です。油をしっかり使った料理の後も、中性洗剤で洗えばきれいになります。水切りも簡単で、さっと拭くだけで水滴も残りません。

扱いが簡単に思えるプラスチックのお椀は、実は油汚れがつきやすく、しっかり洗わなければいけません。また、油を落とすためについついたくさん洗剤を使ってしまうことも。毎日の暮らしに使いやすい漆器を、改めて暮らしの中に取り入れてみませんか？

・お吸い物にぴったりのお椀

「川連漆器 子ども用汁椀（洗朱）」

お子さんの手にもなじむ大きさで、飲みやすい形になっている「川連漆器 子ども用汁椀」。軽くて丈夫で、料理の熱が手に伝わりにくいので、お子さんの食器としてぴったりです。川連漆器のふるさと秋田県稲川町では、小中学校の給食食器に川連漆器を使用されているそうです。

「川連漆器 子ども用汁椀（総黒）」

ひなまつりなどのハレな日だけではなく、お子さんの毎日の食事に活躍します。

＞「川連漆器 子ども用汁椀」はこちら

「川連漆器 汁椀 朱（赤）」

大人用の汁椀には「川連漆器 汁椀」がおすすめです。朱・スリ内朱・黒内朱がございます。

「川連漆器 汁椀 スリ内朱（木目）」

＞「川連漆器　汁椀」はこちら

・取り分け用におすすめの「川連漆器 取皿」

「川連漆器 取皿（洗朱）」

取り分け用のお皿にぴったりの「川連漆器 取皿」。漆器ならではの美しさがお祝い膳だけでなく、いつもの食卓も華やかに演出します。

＞「川連漆器 取皿」はこちら

・ひなあられやお祝い料理の盛り付けに

「川連漆器 丸小鉢（本溜）」

上品なツヤが美しく、しっとりとした手触りの「川連漆器 丸小鉢」。丈夫で扱いやすいので、お祝い膳の小鉢としてだけでなく、毎日の食卓にも活躍します。ひな祭りにはひなあられを盛り付けても◎

「川連漆器 丸小鉢（洗朱）」

＞「川連漆器 丸小鉢」はこちら

＞「川連漆器」のアイテム一覧はこちら

セットで揃えて、お祝い膳を一層華やかに

・春を感じる「梅のはな」のテーブルウエア

梅のはなをあしらった、色々な祝い事に使える素敵な御膳敷紙と祝箸。ひな祭りはもちろん、卒業式や入学式のお祝いにもおすすめです。

「お膳敷紙 梅のはな（紅梅色）」

＞「お膳敷紙 梅のはな」はこちら

「お箸包み 梅のはな（紅梅色）」

商品名は「お箸包み」ですが、スギ（奈良県産）を使った割り箸もセットになっている祝箸です。

＞「お箸包み 梅のはな」はこちら

「梅のはな ナフキン 白・ピンク」

梅の花をあしらったピンクと白がかわいい、ペーパーナフキンです。節句のおもてなしや普段使いに。お菓子を包んだりお盆や食器、バスケットに敷いて食卓を華やかに演出します。

＞「梅のはな ナフキン 白・ピンク」はこちら

次のページでは、ちらし寿司づくりにおすすめのアイテムや、おめでたい紅白のふきんをご紹介します。

こんにちは、エコデパスタッフの目代です！早いもので2021年も残すところ1ヶ月をきり、そろそろ新しい年を迎える準備をはじめられる頃ではないでしょうか？ご家族やご友人と過ごす方、 おうちで静かに新年を迎える方、2022年のお正月はそれぞれの形がありそうですね。

そこで今回はお正月支度特集として、新年のお祝いにふさわしい「木のかがみもち」をはじめ、お祝い膳を華やかにする「テーブルウエア」、気軽に贈ることができるご挨拶プチギフトをご紹介します。

美しい木目で、ぬくもり感あふれる「木のかがみもち」

「開運木願（かいうんきがん）かがみもち」

群馬県産の天然木を使用した、木目が美しい「開運木願（かいうんきがん）かがみもち」。シンプルなデザインで、インテリアにしっくりと馴染みます。木製なので、毎年飾ることができます。

「開運木願（かいうんきがん）かがみもち」

＞「開運木願（かいうんきがん）かがみもち」はこちら

和洋どちらのお料理にもマッチする、ひと味違う重箱

「間伐材 二段重箱 変根来（赤）」

紀州漆器の産地、熊野・中辺路で森林育成に欠かせない間伐作業によって出た間伐材を、台形集成材に加工して作った重箱です。蓋には紀州伝統の「根来塗（かわりねごろ）」をアレンジした模様が施されエコでありながら、伝統工芸のエッセンスが加わった、美しい重箱です。

変根来は伝統的な根来塗の技術を活かして出来た、表面の塗りにゴールドのラインが映える現代感覚の模様です。表面を故意に研ぎ破ることによって作られた根来塗独特のニュアンスがとてもいいアクセント。和食器でありながら、モダンダイニングにも活用できます。

「間伐材 二段重箱 変根来（赤）」

＞「間伐材 二段重箱 変根来」はこちら

「間伐材 三段重箱 変根来」や、合わせて準備したい「間伐材 重箱用十字仕切り」もございます。

「間伐材 三段重箱 変根来（赤）」

＞「間伐材 三段重箱 変根来」はこちら

「間伐材 重箱用十字仕切り」

「間伐材 二段重箱 変根来」と「間伐材 三段重箱 変根来」専用の熊野ヒノキの間伐材を使用した十字仕切り。お料理の盛り付けが簡単になります。

「間伐材 重箱用十字仕切り」

＞「間伐材 重箱用十字仕切り」はこちら

お祝いの席も、日常も。丈夫で扱いやすい「川連漆器」

「川連漆器　雑煮椀」

国が指定する秋田県の伝統工芸品「川連漆器」。漆器と聞くと、「豪華で美しいけど洗うのも乾かすのも大変そう。」「もったいなくてお正月やお祝いくらいにしか使えない。」と思われがち。

「川連漆器」は和洋中を問わずあらゆる料理に使えて、洗うのも扱うのも簡単。油汚れに強く、軽い汚れならお湯でさっと洗うだけで十分です。油をしっかり使った料理の後も、中性洗剤で洗えばきれいになります。水切りも簡単で、さっと拭くだけで水滴も残りません。

扱いが簡単に思えるプラスチックのお椀は、実は油汚れがつきやすく、しっかり洗わなければいけません。また、油を落とすためについついたくさん洗剤を使ってしまうことも。毎日の暮らしに使いやすい漆器を、改めて暮らしの中に取り入れてみませんか？

・お雑煮に適したゆったりサイズのお椀

「川連漆器　雑煮椀（銀朱）」

木地には東北地方産のトチを使用した「川連漆器　雑煮椀」。上品なつやとしっとりとした手触りが特徴です。ゆったりサイズで雑煮椀としてお使いいただけます。

「川連漆器　雑煮椀（銀溜）」

また、漆椀は熱いものも口元に熱を伝えにくいので、あたたかい汁物にもぴったりです。お色は「銀朱」「銀溜」がございます。

＞「川連漆器 雑煮椀」はこちら

・子どもの手になじみ、飲みやすい形の汁椀

「川連漆器 子ども用汁椀」

「川連漆器 子ども用汁椀」は、お子さまや女性の手にちょうどいい大きさで、飲みやすい形になっています。

「川連漆器 子ども用汁椀」

＞「川連漆器 子ども用汁椀」はこちら

＞「川連漆器」のアイテム一覧はこちら

おせち作りにおすすめのアイテム

・「なます」作りに

「Juju野菜調理器 大根突」

手軽に大根、ニンジンなどの千本突きができる「Juju野菜調理器 大根突」。大根の千切り、ニンジン、ごぼうのきんぴら等にお使いいただけ、お節の「なます」づくりにもぴったりです。

「Juju野菜調理器 大根突」

プラスチック製品が多い中、この商品は国産のホオを使った製品で、本体は無塗装です。ホオの木は昔から殺菌作用が高く、雑菌が繁殖しにくい木材と言われています。また、堅くヤニが出にくいので、台所用品にも適しています。

「Juju野菜調理器 大根突」

羽子板型なので握りやすく、穴が開いていますので掛けて収納できます。

＞「Juju野菜調理器 大根突」はこちら

・「伊達巻」作りに

「巻きす　27×27cm」

国産の竹を使った巻きすです。通常の海苔巻き用の「24cm」、太巻き用の「27cm」がございます。伊達巻づくりには太めの「27cm」がおすすめです。

「巻きす　27×27cm」

＞「巻きす　27×27cm」はこちら

＞「巻きす　24×24cm」はこちら

・盛り付けの際の仕切りに

「クッキングウッドシート 30枚入 北海道産経木」

北海道のシナの木を薄くスライスし、漂白剤などの薬品を一切使わずに作りました。はさみで丁度いい大きさにカットして、バランやアルミカップの代わりにお使いいただけます。余分な油や水分もウッドシートが吸ってくれるので、お節やお弁当にぴったりです。

「クッキングウッドシート 30枚入 北海道産経木」

また、肉や魚をまな板で切る際、食材の下に敷くとまな板に汚れが付かないので、匂い移りや抗菌性が気になる方に。さらにドリップも吸ってくれるので肉や魚の味と鮮度を保ち、調湿効果で食材がパサつきません。冷蔵庫で保存する時に、また冷凍のお肉やお刺身の解凍にも。

「クッキングウッドシート 30枚入 北海道産経木」

シナには吸水性・抗菌力・通気性があり、おにぎりを包む際や、天ぷら等の揚げ物料理にも最適。漂白剤などの薬品を一切不使用なので、安心して食品にお使いいただけます。

＞「クッキングウッドシート 30枚入 北海道産経木」はこちら

次のページでは、お膳敷き紙（ランチョンマット）や祝箸、お年賀にぴったりのプチギフトをご紹介します。