代表 富士村夏樹 講演録
■森林育成編 25. かびが生えないヒバまな板
青森ひばは国有林ですので早々お目にかかれませんが、これはひばの木からとれたまな板です。 杉やヒノキのまな板はしばらく使っていると、包丁の傷から雑菌が侵入し黒ずんだりすることがままあります。 したがって漂白剤を使ったり、天日干ししたり対策を講じなければなりません。 ところがなんとひばには、カビが生えません。 しかもこのひばのまな板は、厚さ三センチ二ミリと市販のものより少し厚めにカットしてあります。 まな板には、一枚もの、集成材を張り合わせたものなどさまざまなものがあります。 やはり一枚ものはとてもいいですよね。国有林であるひばの木を切って、中心として縦に切る木目がとても綺麗なのです。 前へ 次へ |
環境にやさしいを超えた活動こそ、今…。 -川や森や大地が蘇る- ■水環境編 1. 健康と生活排水のつながり 2. きれいな水を作る洗剤誕生 3. 水の流れがわかるポスター 4. 水も飲めない子どもたち 5. 生活を楽しくアートしよう 6. 水の汚れの原因は？ 7. 川や海を汚さないように 8. ゴミをなくすものづくり ■森林育成編 9. 天然の抗生物質青森ヒバ 10. 洗剤にヒバの能力を 11. 竹炭は地球を救う 12. 竹を活用した古来の叡智 13. 偉大な生命力をもつ｢竹｣ 14. 備長炭の八倍の効果 15. 先人たちの知恵 16. ユニークな洗剤を広める 17. せっけんよりも安全 18. 環境にやさしいを超えた活動 19. 環境保全と福祉が一体となる 20. 廃油回収、井戸の寄付 21. 植物の浄化作用を雑貨に 22. 竹タオルの抗菌効果 23. 職人の技 24. 木のぬくもりとあたたかさ 25. かびが生えないヒバまな板 26. 伝統技術の継承 ■土壌改良編 27. 農薬を使わない防虫スプレー 28. 天然防虫スプレー誕生 29. シロアリ駆除に使われる農薬 30. 床下に使用される大量の農薬 31. 5000社もあるシロアリ業者 32. シックハウスと近代住宅 33. 青森ヒバでシロアリ防除 34. 住宅の健康診断 35. シロアリと阪神大震災 36. シロアリはゴキブリ科 37. 消費者が流通を変える 38. 害虫駆除業の閉鎖性 39. 生産者と消費者の橋渡し |
