おすすめポイント
- ウレタン等の塗装をしていない、無垢の青森ひばのお箸
- 軽くて持ちやすく、表面がなめらかで木目が美しいのが特徴
- 青森ひばに天然の抗菌効果があり、衛生的にご使用いただけます
木の手触りを楽しんで
無垢の青森ひばなので、木そのもののよさがわかります。
軽くて持ちやすく、表面がなめらかで木目が美しいのが特徴です。
ウレタン等の塗装をしていないので、木の手触り舌触りを楽しみながらお食事ができます。
白く端正な木肌が、目に美しいお箸です。
青森ひばが無垢のお箸にできる理由
青森ひばが無垢のお箸にできる理由は、青森ひばに天然の抗菌効果があるからです。
天然の抗菌成分ヒノキチオールを含んでいるため、
カビや虫が気になるお台所でも、衛生的にご使用いただけます。
また、国産の木材を使うことによって、森が活性化し、CO2の削減に貢献することができます。
ひばはヒノキを上回る、優れた木
日本ではひばに比べ、ヒノキの方が知名度が高いですが、ひばは幾つかの点でヒノキを上回る、優れた木と言えます。
ひばには以下のような多様な効果があげられています。
1 抗菌効果 | 雑菌を寄せ付けません。 |
2 精神安定効果 | 香りが気持ちをリラックスさせます。 |
3 防虫効果 | シロアリ、ダニ、ゴキブリなど、虫を寄せ付けません。 |
4 防臭、消臭効果 | 不快な臭いを抑え、またアンモニア、あらゆる臭い対して消臭作用があります。 |
5 薬理効果 | 民間療法をはじめとして、いろんな薬草として研究使用されています。 |
6 酸化防止作用 | 食品の腐敗を防ぎます。 |
ますます脚光を浴びるひば油
耐性菌の出現をほとんど許さない
ひば精油には、ヒノキチオールという成分が含まれています。「ヒノキチオールがSARS対策に有効」と報道されたのは記憶に新しいことでしょう。近年、抗生物質の使いすぎによる耐性菌の出現や、化学合成品による薬害により、できるだけ天然物質で人体に悪影響のない抗菌力のあるものを見つめ直そうという動きがでてきました。その一つとして、ヒノキチオールが再び脚光を浴びるようになってきたのです。ひば油は菌種を問わず多くの菌に対して抗菌作用を示します。カビや腐朽菌に対して特に活性が高いこと、そうして耐性菌の出現をほとんど許さないという特徴を有していることが判明しています。
上の写真は院内感染する耐性菌MRSAに対するひば油の抗菌試験です。ひば油の抗菌作用の主成分であるヒノキチオールにおいて、きわめて低濃度で発育阻止します。ひば油、ヒノキチオールはその抗菌力とともに種々の効果が研究されつつあり、耐性菌対策プラスアルファの効果が期待されています。
(写真提供:いずれも青森県工業試験場)
飛び抜けて優れた抗菌力!
ひばは数多くの菌に対して抗菌作用を示します。
ひば油は、青森ひば材中に約4%含まれている黄色透明で、細菌、真菌(カビ)、担子菌(キノコ)など非常に幅広い菌類に対して優れた抗菌効果を示し、シロアリ、ゴキブリ、アリ、ダニなどの虫に対し殺虫、忌避効果を有します。以下の写真は日本三大美林の青森ひば、木曽ヒノキ、秋田杉の心材をカビの胞子を塗布した寒天培養に置き、1週間培養したものです。青森ひばの周囲に、はっきりと帯ができており、飛び抜けて優れた抗菌力を有していることが分かります。これはひば油中に約2%含まれているヒノキチオールによるもので、非常に優れた抗菌効果を有しています。
写真は黄コウジカビによる抗菌試験を示したものです。
スギ、ヒノキがカビに犯されているのに、青森ひばのみは、犯されていないことを示しています。
国産材が外国材よりも優れているのは
木づかい運動について
※「木づかい」マークはエコデパジャパンが認定を受けて使用しています。このマークの無断使用はご遠慮ください。
使ってみました!スタッフの声
主人のプレゼントに購入。大変気に入っている様子。無塗装で持ち手は太めでしっかりとしているが、先は細すぎず、大好きな麺類に使用するのにピッタリ!とても使いやすいらしく毎日使用しています。今まではお洒落なお箸に目もくれず、家族の中で一人だけ割り箸を使用していましたが、やっとマイ箸が出来ました。5膳セットで購入したのでダメになったら取り替える予定ですが、長持ちしてます。おろしたては「ひば」の香りが清々しく、気分があがります。
商品レビュー
胡桃様 | 投稿日:2022年10月03日 |
おすすめ度: | |
随分前に購入した青森ひばのまな板が凄く気に入って、今回はこちらの箸を菜箸として購入。
サラダなどを作る時に使っています。 食材に触れる細い部分に油分がしみ込み、変色してしまいましたが、流石の速乾性。 長く愛用できそうです。 |
ジャスミン様 | 投稿日:2021年05月15日 |
おすすめ度: | |
初めて青森ひばのお箸を使ってみました。
最初はひばの香りがすごくて、食事の時にどうかな?と思いましたが、すっかり慣れて使ってます。 使用後もすぐに洗うようにして乾燥! どのくらい長く使えるかが楽しみです。 |
おみかん様 | 投稿日:2019年06月07日 |
おすすめ度: | |
しっかりさが好きです。手が大きめの友人にさしあげたら、「こんな使い易い菜箸は初めて」と言われました。ご主人もお使いに成ってみて、その使い良さに感激されたそうです。
お店からのコメント |
品質表示
商品名 | 青森ひば箸 |
材料・材質 | 青森ひば(青森県産) |
内容量・サイズなど | 23×0.7cm |
使用上のご注意
※食器乾燥機や食器洗浄機は使用しないでください。
※水に長時間浸さないでください。
※乾燥が気になる場合は植物性のオイル等を塗ってお手入れしてください。
※半手作業仕上げの製品のため、使用上は問題ございませんが形状に若干の個体差がございます。
お店からのコメント