丁寧に一つひとつ作られた希少な国産の蓋付カメ

【味噌作りなどに最適】蓋付カメ オーガニックホワイト【岐阜県多治見市高田焼】

価格: ¥3,463 (税込) ¥5,907 (税込)
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商品名 蓋付カメ オーガニックホワイト
特徴 丁寧に一つひとつ作られた希少な国産の蓋付カメ。 白雲母入りでやさしい風合いで、どんなキッチンにも馴染みます。
材料・材質 青土(陶土)
日本製
内容量・サイズなど 2升(容量約3.6リットル):
サイズ(約):直径21.5×高さ22cm(外寸・蓋含む)、開口部19cm(内寸)
本体重量(約):3.3kg

5升(容量約9リットル):
サイズ(約):直径26×高さ27cm(外寸・蓋含む)、開口部23cm(内寸)
本体重量(約):5.2kg
使用上のご注意

商品レビュー

かゆ様 投稿日:2021年02月03日
おすすめ度:
以前から味噌仕込み用に愛用しており、今回2つ買い足しました。間口が広いので使いやすくて、見た目もシンプルで気に入っています。

良質な陶土で作られたカメ

高田焼きは岐阜県美濃地方の東部で生産される美濃焼の一種で、日本有数の歴史ある焼き物です。
焼き物には、ブレンドした粘土を用いるのが一般的ですが、
高田の焼き物は、高田の大地がはるか昔から育んできた、
珪藻土と同じ成分を多く含んだ日本で唯一無二の極めて良質な陶土(青土・あおと)だけを使います。

きめが細かく粘りがあり、綿密に焼き固まることから強度があります。 焼成温度の低いものは、容器から塩分が染み出ることもありますが、
本製品は良く焼きしまっているので味噌や漬物作りに適しています。

白雲母入りでやさしい風合い。どんなキッチンにも馴染みます。
強度があり、耐久性・通気性に優れた陶器のカメで、保存食作りをはじめませんか?

蓋付カメ オーガニックホワイト

青土(あおと)とは

きめが細かく粘りがあり、綿密に焼き固まることから強度があり、
焼きあがると吸水性がほとんどなくなります。素焼きを施さずに本焼きが可能なので、
ガス代・手間・時間等の節約につながり、環境にも職人にも優しい原料です。

蓋付カメ オーガニックホワイト
蓋付カメ オーガニックホワイト

使用上のご注意

※本製品は陶器製の為、落下・強い衝撃を加えますとヒビが入る事や破損する事が御座います。 

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