富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、伊豆大島産海水を天日濃縮しました。
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【天日濃縮・釜炊き製法】海の精あらしお（赤）500g

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おすすめポイント

• 伊豆大島産海水100%使用
• 富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、天日濃縮しました
• 粒子が均一できめ細かく、しっとりしています

伊豆大島産海水100%を天日濃縮した、マクロビオティック・ソルト

富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、伊豆大島産海水を天日濃縮しました。
粒子が均一できめ細かく、しっとりしています。
容器に移し替えずにそのままご使用できます。

「海の精」の伝統の塩づくりについて

1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりは
すべてイオン交換式に切り替わりました。
「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、
独自の工夫を加えてきました。ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、
蒸気式平釜で塩を結晶させています。

カスタマーレビュー

こうぼ様	投稿日：2025年03月28日
おすすめ度：
料理に使用しています。この塩を使用してから他の塩は使用しなくなりました。 お店からのコメント こうぼ様 この度は当店をご利用いただき、またレビューもお寄せいただきまして誠にありがとうございます。日本の伝統製法で造られるこの貴重な塩をキッチンにお迎えくださり、大変嬉しく思います。良質は塩は素材を活かし、味の決め手になりますね。これからも一筋にご愛用いただけますように。またのご来店を心よりお待ちしております。

品質表示

商品名	海の精あらしお（赤）500g
特徴	富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、伊豆大島産海水を天日濃縮しました。粒子が均一できめ細かく、しっとりしています。
原材料名	海水（伊豆大島産）
内容量	500g

コンテンツ コープニュースに掲載されました グリーンスピリッツ原稿

農林水産大臣感謝状受章 平成２１年度「木づかい運動」農林水産大臣感謝状受章

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