品質表示

鮮やかな輝きを放つ川連漆器に色とりどりの色彩を。

毎日の暮らしに伝統工芸品を

川連漆器は、毎日の生活に手軽に取り入れることのできる伝統工芸品です。
漆器と聞くと、豪華で美しいけど洗うのも乾かすのも大変、もったいなくてお正月やお祝いくらいにしか使えない、と思っていませんか？

本来、漆器は毎日の暮らしで使われることを考えて作られた食器です。使わないと逆に乾燥して傷んでしまうこともあります。たくさん使うことが漆器を長持ちさせることにつながります。

川連漆器は油汚れに強く、軽い汚れならお湯でさっと洗うだけで十分。油をしっかり使った料理の後も、中性洗剤で洗えばきれいになります。水切りも簡単で、さっと拭くだけで水滴も残りません。

意外と簡単、詳しい漆器のお手入れ方法



「六寸皿」は、直径18.2cmとほどよい大きさの平皿です。ほんの少し深みがあるのも使いやすさのポイントです。ハレの日だけでなく、日常の食卓でも活躍する一枚です。

「一器多様」　食器を使い回す愉しみ

一器多様　―――
「ひとつの器をいろいろな用途に使い回す」という、日本の食器を表現する言葉です。
この器はこの方法で使わなければならない、という決まりが日本の食器には少ないのだそうです。
熱や酸に強い漆器は、様々な料理の器として使われてきました。
油にも強い川連漆器は、和洋中どれにも使えるまさに万能型の食器。
「漆器はこう使うもの」というイメージにとらわれることなく、サラダや炒め物、スープなど色々な料理を入れて楽しんでください。

川連漆器が丈夫なわけ

「川連漆器汁椀」は川連町の遠田さんご家族が作っています。
なぜ、川連漆器が丈夫で使いやすいのかを聞いてみました。

大きなポイントは木地のとり方です。
他の産地では、下の図のように、一般的に木地を上から下へとり出していきます。
それに対して、川連では横向きに並べてとり出します。

他産地のものは、きれいに薄く木がひけるかわりに、割れやすいという特徴があります。
川連漆器のとり方は、割れず丈夫なかわりに木目の関係でくるいやすくなります。
そこで、くるいが出にくいよう、少し厚めのぽってりした形に木地を作り上げるのだそうです。そうすることで、丈夫でくるいのない木地ができあがります。


川連塗は丈夫で実用的というだけでなく、もちろん漆特有の美しさも兼ね備えています。
特に、上品な光沢と凹凸のないなめらかな表面が特徴です。
これは、油分を含んだ漆を塗り、そのまま乾かす「花塗り」という技法を用いて仕上げられているためです。
「花塗り」をした後は乾燥をさせるだけで、研きを一切かけないため、塗りが大変重要になってきます。
漆を均等の厚さに塗るだけでも大変ですが、刷毛目が出ないよう、埃がつかないように塗るためには熟練の技を要します。

使用上のご注意

※食器洗浄機・食器乾燥機のご使用は避けてください。
※たわしのような堅いものでは洗わないでください。
※長時間水につけたままにしないでください。

木づかい運動とは、日本の木を積極的に利用することより、日本の森林を活性化し、環境保全を推進するための環境活動です。木づかい運動が促進されると、森林の本来の持つサイクル「植える→育てる→収穫する（上手に使う）→植える→育てる・・・」が正常になり、地球温暖化防止機能、国土保全機能、水源かん養機能等が発揮され、私たちの生活を守ることに繋がります。「木づかい」マークのある製品＝国産木製品を取り入れながら、木のぬくもりを身近に感じる暮らしを楽しんでみませんか？ する財団法人日本木材総合情報センターに寄付いたします。

木づかい運動について

※「木づかい」マークはエコデパジャパンが認定を受けて使用しています。このマークの無断使用はご遠慮ください。