価格:497円(税込)
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イワシの最盛期の旬時期、千葉県銚子港で水揚げされる、脂の乗った美味しい良質なマイワシだけを厳選。プロの目利きが買付けた新鮮なマイワシで作られた缶詰です。塩と純米酢(約1%ずつ)だけで骨まで柔らかく煮込みました。年間通して旬の数日間だけで製造する素材追求のイワシ缶です。缶を開けるとわかる、イワシの油が浮く黄金色の煮汁は、良質なイワシの証です。
缶の中身イメージ。黄金色の煮汁は、青魚の栄養と旨みが凝縮。
煮汁には、イワシの栄養と旨味がたっぷり!不足しがちなDHA/カルシウム補給を毎日の食事から。イワシなので小骨も気にならず身もスプーンの裏で簡単につぶせる程柔らかく、骨も気にせずまるごと食べられるので、幼児食や介護食にもオススメ。
そのままでも十分美味しいですが大根おろしとポン酢でも
身と煮汁は、魚介類の料理素材としても最適!
商品名 | とろイワシ水煮缶(砂糖不使用タイプ) |
特徴 | イワシの最盛期の旬時期、千葉県銚子港で水揚げされる、脂の乗った美味しい良質なマイワシだけを厳選。プロの目利きが買付けた新鮮なマイワシで作られた缶詰です。 |
原材料 |
マイワシ(銚子港)、食塩(対馬産平釜塩)、米酢(富士酢) |
内容総量(約) | 150g |
賞味期間 | 製造から36ヶ月(常温) |
生産国 | 日本 |