ちょこっと使いに便利なサイズのまな板

お豆腐が一丁乗る、ちょこっと使いに便利なサイズの、青森県産のひばを使い、職人が一つひとつ丁寧に作ったまな板です。

お豆腐一丁がちょうど乗るサイズで、食卓で薬味を刻んだり、料理を切り分けたり、ちょこっと使いにちょうどいい、便利なサイズです。

東北地方では古くから青森ひばが重宝されてきました。抗菌・防虫・防カビ効果の高い青森ひばを後世に受け継いでいくため、年間調整伐採された資材を活用しています。

品質表示

使用上のご注意

※ご使用前に十分水で濡らしてください。色移りや匂い移りを防ぐだけでなく細菌の侵入を防ぎ衛生的に使えます。
※ご使用後はなるべく早く洗い、水気を拭き取り、風通しの良いところに立てて陰干ししてください。
※たわしでの水洗いをおすすめします。木目に沿ってゴシゴシ洗ってください。
※なるべく熱湯消毒は避けてください。食材のたんぱく質が固まったり反りや割れの原因になります。
※どうしても黒ずみなどが気になり消毒したい場合は汚れをよく落とした後で熱湯をかけるようにしてください。
※強い熱風や長時間直射日光に当てる、長時間水に浸すことはしないでください。
※食器洗浄機や食器乾燥機は使わないでください。反りや割れの原因になります。