福岡県の特産品「富有柿」で作った角のないまろやかな酢
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【福岡県産富有柿使用】熟成柿酢

価格: ¥1,598 (税込)
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おすすめポイント

  • 角のないまろやかで奥深い酸味の中に柿特有の甘み
  • 和食を中心に幅広いお料理にお使いいただけます
  • なます、南蛮漬け、お寿司、酢の物などに
熟成柿酢

福岡県の特産品「富有柿」で作った角のないまろやかな酢

福岡県の特産品である「富有柿」の美味しさをより手軽に楽しんでいただけるよう、
昭和56年に日本ではじめて商品化しました。
「静置発酵」と1年熟成によって、角のないまろやかで
奥深い酸味の中に柿特有の甘みもあり、
和食を中心に幅広いお料理にお使いいただけます。
なます、南蛮漬け、お寿司、酢の物などにもどうぞ。

タンニン、カリウム、有機酸を豊富に含んでいるので、
希釈して健康飲料としてもおすすめ。
柿酢1に対して水5~10、蜂蜜を少々加えると美味しくいただけます。

熟成柿酢

柿酢を使って、ヘルシーなディップはいかがですか?

野菜×発酵食品が、手軽に美味しくいただけます。

・まろやかな柿酢を使った自家製マヨネーズに。

・味噌、すりごま、砂糖を加えて胡麻味噌ディップ。

・オリーブ油、にんにく、アンチョビフィレ、牛乳でバーニャカウダ風にしても◎

熟成柿酢

品質表示

商品名 熟成柿酢 500㎖
特徴 角のないまろやかで奥深い酸味の中に柿特有の甘みもあり、和食を中心に幅広いお料理にお使いいただけます。
原材料名 柿(富有柿)
内容量 500ml
賞味期間 常温1年
生産国日本

商品カテゴリ

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