いつもの暮らしを通して、日本の伝統・技術を守る
日本で根差してきた伝統工芸や、その地域ならではの技。経済成長による「大量生産・大量消費」の流れから、そういった伝統や技術は衰退傾向にあります。一方で、確かな技術で丁寧に作られたものの価値が、今改めて注目されています。
職人の技が光る伝統工芸品や、地域の風土によって育まれた地場産業、歴史ある日本ならではの調味料など。そういった伝統や技術を次の世代に脈々とつないでいくため、いつもの暮らしに取り入れて行きませんか？
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