銅製だからふっくらとした卵焼きに

銅は銀についで熱伝導が良い為、ステンレスのように焦げつくという心配がなく、
おいしい料理づくりには最高の素材です。
特に厚焼き卵は、素早く何そうにも卵を半熟で焼き重ねなければ、
ふっくらしたものができません。
プロの料理人が銅の玉子焼きを愛用するのも、そういった理由があるようです。

品質表示

使用上のご注意

※初めて使用する時は、洗ってからお湯で煮立ててください。
※汚れがついた際には、お湯もしくは洗剤なので優しく洗い充分に濯いでください。
※銅製品は水分が残ると腐食の原因になりますので、
かわいた布で充分に拭き取ってください。
※銅製品の内側はメッキされており長く愛用すると、はげてきますが、
まったく問題はありません。外側が変色して10円玉色になることにより
さらに銅製品としての味わいが出てきますので、普段使いにお使いください。
※銅製品は時間が経つと少しづつ酸化しますが、専用の磨き粉で磨いてください。
※使用するごとに湿気の少ない場所に保管して下さい。　　
※調理後は、内容物を保管しないでください。