青森県産ひばの一枚板を使用、職人が一つひとつ丁寧に仕上げたカッティングボード

青森県産ひばの一枚板を使用し、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた日本製のカッティングボードです。天然木ならではの美しい木目と香りに加え、青森ひばが持つ天然の抗菌力を備え、毎日の調理に適した素材です。

パンやチーズ、果物などを切ってそのまま食卓に並べられるので、日常使いはもちろん、おもてなしにもおすすめ。

年間計画に基づいて調整伐採された青森ひばを活用しており、森林資源を大切に未来へつなぐ、サステナブルな一枚です。

品質表示

使用上のご注意

※ご使用前に十分水で濡らしてください。表面からの水分や、物を切ったときに出る汁などを吸収しにくくなり、細菌の侵入を防ぎ衛生的です。
※ご使用後はなるべく早く洗い、水気を拭き取り、風通しの良いところに立てかけてください。
※たわしでの水洗いをおすすめします。木目に沿ってゴシゴシ洗ってください。たんぱく質が固まったり反りの原因になりますので、なるべく熱湯消毒は避けてください。黒ずみなどが気になり消毒したい場合は、汚れをよく落とした後で熱湯をかけるようにしてください。
※強い熱風や長時間日光にあてないでください。反ったり、割れたりする場合があります。
※ご使用にならない時は、風通しの良い場所に立てかけて保管してください。