富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、伊豆大島産海水を天日濃縮しました。
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おすすめポイント
- 伊豆大島産海水100%使用
- 富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、天日濃縮しました
- 粒子が均一できめ細かく、しっとりしています
伊豆大島産海水100%を天日濃縮した、マクロビオティック・ソルト
富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、伊豆大島産海水を天日濃縮しました。
粒子が均一できめ細かく、しっとりしています。
容器に移し替えずにそのままご使用できます。
「海の精」の伝統の塩づくりについて
1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりは
すべてイオン交換式に切り替わりました。
「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、
独自の工夫を加えてきました。ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、
蒸気式平釜で塩を結晶させています。
カスタマーレビュー
| こうぼ様 | 投稿日：2025年03月28日 |
おすすめ度：
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料理に使用しています。この塩を使用してから他の塩は使用しなくなりました。
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品質表示
| 商品名 | 海の精あらしお（赤）500g |
| 特徴 | 富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で、伊豆大島産海水を天日濃縮しました。粒子が均一できめ細かく、しっとりしています。 |
| 原材料名 | 海水（伊豆大島産） |
| 内容量 | 500g |
