岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた、酵母が生きてる味噌です。
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【岩手県産大豆・国内産米使用】みちのく味噌こし 500g

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おすすめポイント

• 木桶で1年長期熟成させた、味わいのある味噌です
• 岩手県産大豆と国内産米、塩は瀬戸内海の国産塩を使用しています
• 仕込み水に、まろやかな味わいのおいしい水（早池峰霊水）を使用

木桶で1年長期熟成させた味わいのある味噌

岩手県産大豆と国内産米、塩は瀬戸内海の国産塩を使用し、
木桶で1年長期熟成させた味わいのある味噌です。
アルコールは加えていないのでおいしさが生きています。

また仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の雪解け水が、
長い年月をかけて山肌に浸み込んでろ過された地下水
「早池峰霊水」を使用しています。

酵母が生きていますので、発酵の際多少ガスが発生しますので、
小さなバルブ（みその吸収口）をつけてあります。
使いやすいカップ入りですので、
容器に移し替えずにそのままご使用できます。

品質表示

商品名	みちのく味噌こし 500g
特徴	岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた、酵母が生きてる味噌です。
原材料名	大豆（岩手産・遺伝子組換えでない）、米（国内産）、食塩（瀬戸内海産） (アレルゲン：大豆) ※本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。
内容量	500g
賞味期限	製造日より180日

コンテンツ コープニュースに掲載されました グリーンスピリッツ原稿

農林水産大臣感謝状受章 平成２１年度「木づかい運動」農林水産大臣感謝状受章

　

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