岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた、酵母が生きてる味噌です。
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【岩手県産大豆・国内産米使用】みちのく味噌こし 500g

価格: ¥734 (税込)
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おすすめポイント

  • 木桶で1年長期熟成させた、味わいのある味噌です
  • 岩手県産大豆と国内産米、塩は瀬戸内海の国産塩を使用しています
  • 仕込み水に、まろやかな味わいのおいしい水(早池峰霊水)を使用
みちのく味噌こし 500g

木桶で1年長期熟成させた味わいのある味噌

岩手県産大豆と国内産米、塩は瀬戸内海の国産塩を使用し、
木桶で1年長期熟成させた味わいのある味噌です。
アルコールは加えていないのでおいしさが生きています。

また仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の雪解け水が、
長い年月をかけて山肌に浸み込んでろ過された地下水
「早池峰霊水」を使用しています。

酵母が生きていますので、発酵の際多少ガスが発生しますので、
小さなバルブ(みその吸収口)をつけてあります。
使いやすいカップ入りですので、
容器に移し替えずにそのままご使用できます。

品質表示

商品名 みちのく味噌こし 500g
特徴 岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた、酵母が生きてる味噌です。
原材料名 大豆(岩手産・遺伝子組換えでない)、米(国内産)、食塩(瀬戸内海産)
(アレルゲン:大豆)
※本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。
内容量 500g
賞味期限 製造日より180日

商品カテゴリ

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