酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。
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味の一 味の母(みりん風調味料) 720ml <取寄商品>

価格: ¥875 (税込)
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おすすめポイント

  • 米と米こうじを主原料として、長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料
  • みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています
  • 併用する他の調味料の効果も高めます
喜界島粗糖 500g

酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料

「味の母」は、米と米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。

食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。

品質表示

商品名 味の一 味の母(みりん風調味料) 720ml
特徴 酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。
原材料名 米(国内産)、米こうじ、食塩
内容量 720ml
賞味期限 製造日より1年
生産国日本

商品カテゴリ

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