氷温熟成させた「南魚沼産のコシヒカリ100%」のパックごはんです。

南魚沼こしひかり パックごはん

価格: ¥421 (税込)
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おすすめポイント

  • 南魚沼産のコシヒカリ100%使用
  • 氷温熟成により旨みのあるふっくらしたご飯です
  • 酸味料不使用、無添加
吉兆楽ロゴマーク
南魚沼こしひかり パックごはん

新潟県 南魚沼産 こしひかりがレンジで簡単に味わえる
つやつやの極上贅沢パックごはんです。

雪蔵で氷温熟成させた特Aクラス南魚沼産のコシヒカリを、
直火炊き製法で仕上げました。
お米の旨みとモチモチ感を是非お楽しみください。

南魚沼こしひかり パックごはん

氷温熟成とは?

氷温熟成とは、凍る直前-2℃でになるまでお米をゆっくり寝かして熟成させることです。
これによりお米のデンプン細胞が変化し、甘みが引き出されます。
また米粒内の水分バランスが均一になり、つややかさとモチモチ感がアップします。

粒の中に水分をギュッと閉じ込めるので、
炊き立てのつやつやはもちろん、冷めてもみずみずしさが続きパサパサしません。
お弁当や冷ご飯でも美味しく召し 上がっていただけます。

南魚沼こしひかり パックごはん

品質表示

商品名 雪蔵氷温熟成 南魚沼産こしひかりパックごはん
特徴 氷温熟成させた「南魚沼産のコシヒカリ100%」のパックごはんです。
原材料 うるち米(新潟県南魚沼)
内容量 180g
賞味期間 製造日より1年
生産国 日本

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温で保存


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