今まで色々なぬか床を試してみましたがなかなか口に合うものが見つからず…
今回皆さんの口コミを読んで雪室ぬかを購入致しました
癖がなく食べやすい、ほんのり甘味のある糠でとても美味しかったです
数日漬けおいても変なしょっぱさや酸味が出ることもありませんでした(私は少し漬け過ぎくらいが好みでした)
また糠が付いたまま食べられるところも良かったです
ご飯がすすみます
今後も続けて購入しようと思います
ミモザ様
この度は当店をご利用いただき、またレビューもお寄せいただきまして誠にありがとうございます。「雪室ぬか」がミモザ様のお口に合いましたことを嬉しく思っております。日に日にぬか床が、ミモザ様ならではの味わいに育っていくことと思いますので、ぜひお楽しみいただけますと幸いです。またのご来店を心よりお待ちしております。
2回目の注文です。
癖がなく、おいしいので、お気に入りです。
また、よろしくおねがいします^^
これは美味しいです!『糠ごと食べられる』という一文に惹かれ先月初めて注文しましたが、優しい甘さと風味があとを引き、ポリポリ手が止まりません。冷蔵庫保存・週1お手入れと簡単なので重宝しています。早くも、先日2回目の注文をしたところです。開発者の皆様、体に良く美味しい糠を作ってくださりありがとうございます!
ヌカも食べられると聞き、本当にその通りだったので驚きました!
美味しいです!
まだ、キュウリとなすびしか、つけてませんが、これで十分だと
大変満足しています。
また、減ってきたら、よろしくお願いします^^
美味しい糠漬けを作るのは手間がかかって大変だと母の糠漬け作りを見て思っていました。でも雪室ぬかだと冷蔵庫ではるかに簡単に美味しい糠漬けができて本当に購入して良かったです。
開封してまず思ったのが、いいにおい。そして。なめらか。
食べて見たら美味しい。
今あるぬか床に混ぜて冷蔵庫に入れ2日後、ふくらんでいてびっくり。
ぬか床ってふくらむんですね。
まだ1/3くらい残っているので、これを全部つぎ足した頃にはどんな味になるか楽しみです。
楽しみなので(将来さらに評価上がることを期待して)星4にしました。
雪室ぬかの購入は今回で3回目です。
糠床にはまって、毎日ご飯に出すと家族中好評です〓〓
ぬかは、洗わずそのまま食べられ肌やお腹の調子もgood?で
す。
また次回も頼むつもりです。
注文した時期が大雪の時だったので配送が送れていれと連絡がありましたが早くに届きありがたかったです?
ぜひ糠床なら『雪室ぬか』に決まり?
購入から約3週間、冷蔵庫で大根、きゅうり、人参、かぶ、なすなどを塩揉みしながら漬けました。最初味が淡白に感じたので数日後味付けのため、昆布、椎茸粉、唐辛子を混ぜ込みました。
2週間ほどしたら糠床が膨らんで容器からはみ出してきたため一部を取り出し冷凍しています、その後膨らむことなく現在少し水っぽくなり少し酸味が出てきました。もう少しうまみが出る様に工夫したいと思います。
以前購入した別会社の糠床は味は良かったのですが管理が特に夏場は難しかったです、この糠床は常時冷蔵庫で使用できる様ですので夏場期待しています。
先日、オーガニックフェスタでこの商品を知り今回購入しました。今までもぬか漬けはしていたのですが『雪室ぬか』はまったく違った美味しさがあり、とても気に入りました。
ぬかも野菜についたまま食べています。本当にやさしい味です。これから大切に育てていくのが楽しみです。実家にも送りたいと思っています。良い商品を有難うございます。
進化したぬか床にわくわくしました。塩加減も好みで、漬けすぎかな?と思ってもすっぱ過ぎることなく美味しいです。家族もお気に入りです。
総評:



4.9 (29件)