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■森林育成編 26. 伝統技術の継承

この切り方を柾目(まさめ)という切り方で処理します。柾目の良さはここを中心に縦に切り取るため、木目が美しく水切りも速いということが特徴となっています。

反対に板目という切り方はこれは企業は木を横に切るのですが木目はあまり綺麗ではなく水切りも悪くなるのも特徴です。

青森ひば材自体は水を吸いにくいという特徴があり,また抗菌性に優れているため黒ずみにくいのも特徴です。水切りが速いともちがよくて簡単ですからどなたにも使い勝手の良いまな板ということが言えます。

しばらく使いこなして、もし包丁の傷が気になるようでしたら、ヤスリやカンナを簡単にかけていただければ、長く使うことができます。

当社では大・中・小・特大と4タイプのサイズを用意しています。一番小さなまな板でも22.5センチありますので、デパートで売っているものの中程度のサイズと同じで値段はほぼ半額です。

生活アートクラブで販売している一番小さいサイズでも、デパートでは4,000円以上は間違いなくしますから、2,500円は大特価といえるでしょう。


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環境にやさしいを超えた活動こそ、今…。 -川や森や大地が蘇る-
■水環境編
1. 健康と生活排水のつながり
2. きれいな水を作る洗剤誕生
3. 水の流れがわかるポスター
4. 水も飲めない子どもたち
5. 生活を楽しくアートしよう
6. 水の汚れの原因は?
7. 川や海を汚さないように
8. ゴミをなくすものづくり
■森林育成編
9. 天然の抗生物質青森ヒバ
10. 洗剤にヒバの能力を
11. 竹炭は地球を救う
12. 竹を活用した古来の叡智
13. 偉大な生命力をもつ「竹」
14. 備長炭の八倍の効果
15. 先人たちの知恵
16. ユニークな洗剤を広める
17. せっけんよりも安全
18. 環境にやさしいを超えた活動
19. 環境保全と福祉が一体となる
20. 廃油回収、井戸の寄付
21. 植物の浄化作用を雑貨に
22. 竹タオルの抗菌効果
23. 職人の技
24. 木のぬくもりとあたたかさ
25. かびが生えないヒバまな板
26. 伝統技術の継承
■土壌改良編
27. 農薬を使わない防虫スプレー
28. 天然防虫スプレー誕生
29. シロアリ駆除に使われる農薬
30. 床下に使用される大量の農薬
31. 5000社もあるシロアリ業者
32. シックハウスと近代住宅
33. 青森ヒバでシロアリ防除
34. 住宅の健康診断
35. シロアリと阪神大震災
36. シロアリはゴキブリ科
37. 消費者が流通を変える
38. 害虫駆除業の閉鎖性
39. 生産者と消費者の橋渡し

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